CAGLIARI. Circa 14 chili di pasta fresca, tra cui spaghetti e ravioli, non a norma sono stati sequestrati dai carabinieri del Nas durante un controllo in una trattoria etnica ieri a Cagliari. Il rappresentante legale dell'attività, un uomo di 44 anni residente a Quartu, è stato deferito all'autorità sanitaria ed amministrativa.
La pasta fresca era stata sottoposta a congelamento autonomo, inoltre non era indicata l'origine, la provenienza e la tracciabilità. Gli alimenti potenzialmente a rischio sono stati sottoposti a sequestro amministrativo e posti a disposizione dell'autorità amministrativa e verranno pertanto destinati ad usi non alimentari o distrutti.