MONASTIR. Maxi sequestro in un circolo privato destinato a ristorante-pizzeria a Monastir: i carabinieri della stazione locale, in collaborazione a quelli del Nas di Cagliari, hanno sequestro oltre 10 chili di pesce, 15 di carne e altri prodotti alimentari di vario tipo, per i quali è stata disposta la distruzione in autotutela.

I militari, dopo l'ispezione, hanno accertato e contestato la violazione delle norme attinenti l’igiene e la pulizia, l’inottemperanza alle disposizioni del manuale H.A.C.C.P. di autocontrollo e la non tracciabilità di vari prodotti alimentari, per le quali sono state elevate sanzioni di natura amministrativa per un totale di 4500 euro. 

Durante il controllo è stata accertata anche la presenza di 4 lavoratori, senza alcun contratto di assunzione, impegnati in mansioni di cuoco, addetto cuoco e cameriere, pari all’intera forza lavoro occupata. Nei guai è finito il gestore, un cinquantenne.