CAGLIARI. Di giorno sarà un mercato, di notte un ristorante. Taglio del nastro questa mattina per il nuovo mercato civico di Santa Chiara. Dopo quasi due mesi dalla chiusura per i lavori di riqualificazione, assegnati attraverso un bando comunale alla società Isf srl, oggi è stato inaugurato il nuovo spazio, totalmente rinnovato, che secondo gli operatori potrebbe permettere anche di aumentare il giro d’affari.
Al centro del mercato il ristorante “Santa Chiara-cucina popolare” che proporrà all’ora di pranzo un business lunch e a cena un menù alla carta. Un vantaggio per gli operatori che potranno rimanere al lavoro fino alle 16, poi le porte del mercato chiuderanno un’ora per la pulizia. Dalle 17 in poi il mercato si trasformerà in ristorante, grazie ai tavolini attaccati alle porte dei box. Porte aperte dalle 7 del mattino circa, fino alle 14 dal lunedì al giovedì, e fino alle 15 nel weekend. L'inaugurazione del ristorante invece è prevista per lunedì 17.
Non solo mercato, Santa Chiara si trasforma: la nuova sfida culinaria a Cagliari
- Monica Magro
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