CAGLIARI. È stata una sfida all'ultimo piatto davanti allo scenario incantevole del mare del sud Sardegna, da Teulada a Castiadas passando per Cala Fighera. A contendersi la palma del vincitore dei 4 Ristoranti di Alessandro Borghese - in onda oggi in prima serata su Sky Uno - e i 5mila euro in palio, quattro concorrenti: Alessio, barbuto chef dell'ittiturismo Sabor'e Mari a Porto Budello ("la mia cucina rispecchia la Sardegna marinara"), Francesca della Biada, agriturismo di Santa Margherita di Pula ("semplicità e sapori antichi e tradizionali"), Luca della Paillote a Cala Fighera a Cagliari ("cucina rivisitata, semplice ma molto curata") e Daniele del Lido Tamatete a Cala Sinzias, Castiadas (segni particolari: serve i clienti scalzo). Il piatto bonus scelto da Borghese (assegnato ad Alessio): la frittura. Alla fine l'ha spuntata La Biada, grazie al voto decisivo di Borghese che ha ribaltato la classifica finale, che si è aggiudicata la prima delle due sfide tutte sarde. La seconda, girata a Cagliari, andrà in onda in autunno.
Era da un po’ che non sentivo il cingommoso! Hahahahaha ? #Ale4Ristoranti pic.twitter.com/BQleGIXJFJ
— Alessandro Borghese (@BorgheseAle) 19 luglio 2018
C'era grande attesa dei fan, che hanno seguito con attenzione le registrazioni delle puntate sarde, per la messa in onda di questa prima tappa nell'Isola. Un'attesa scandita dai messaggi sui social di Borghese che hanno incuriosito i telespettatori, in una settimana contrassegnata da polemiche per le accuse - poi smontate - lanciate da un concorrente veneto.
L'intervista di Monica Magro ad Alessandro Borghese
