CAGLIARI. "La mia paura più grande? Quella di deludere la mia regione, il mio popolo, la Sardegna". Maurizio Frau si presenta al World Chocolate Masters come unico finalista italiano: sarà lui a portare in alto la nostra bandiera ai campionati mondiali di cioccolato. Nominato come miglior maitre chocolatier d'Italia pochi mesi fa, oggi Maurizio è pronto per la competizione con gli altri finalisti. E nella sua presentazione internazionale, pubblicata sul canale YouTube della manifestazione, parla tanto della sua Sardegna e delle sue origini: "In questo momento è come se rappresentassi due nazioni in una: l'Italia e la mia Isola". Maurizio Frau si sfiderà per il titolo del miglior chocolatier del mondo: una soddisfazione unica anche per i sardi, che fanno tutti il tifo per lui. E Frau ci crede: "È una sfida soprattutto con me stesso, per migliorare e crescere professionalmente".