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"Dopo i sacrifici ecco il contratto": assunzione per Yaya, il nuovo pizzaiolo di Cagliari

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CAGLIARI. Tanti anni di sacrifici e impegno. Dal Senegal alla Sardegna per imparare una nuova arte, tutta italiana. E alla fine Yaya ce l'ha fatta: il contratto da pizzaiolo è diventato suo. È una storia di speranza quella del giovane Yaya Seydi, senegalese di origine ma oggi sardo per scelta, che - dopo una tappa in Francia - ha trovato il suo futuro proprio in Sardegna, a Cagliari, dove attualmente lavora nella storica pizzeria dei Tre Archi. Lì ha conosciuto Stefano Urru, titolare del ristorante, che oggi con grande gioia racconta i traguardi fatti da Yaya. "Ora Yaya Seydi è un pizzaiolo ! Un pizzaiolo molto intelligente però , che sa che il lungo percorso che ha iniziato tanto tempo fa con grandi sacrifici ed enorme impegno e ostinazione non è che un punto di partenza . Non ci sono davvero parole per descrivere quanti ostacoli ha dovuto superare per arrivare fin qua , e del resto non servirebbero perché i tre quarti di quelli che leggono non capirebbero . Una parola però la possiamo dire , la scriviamo maiuscola perché la merita tutta : Contratto . Non sarà il contratto di Ronaldo, ma è il primo passo di chi sa e vuole andare lontano ". E alla fine c'è anche un avvertimento, che sembra far trasparire un velo di rammarico: "A proposito yaya , si lavora molto e si guadagna poco".