CAGLIARI. Forse non può considerarsi un vero cagliaritano chi, almeno una volta nella vita, non ha mai mangiato un panino dal "caddozzone". E non conosce quel profumo che si spande intorno quando vengono accessi i fornelli. Di questi punti gastronomici c'è una forte concentrazione accanto al Cavalluccio, al Poetto. E per celebrare l'esistenza di questo tradizionale punto di ritrovo "casteddaio" è nata  su Facebook - da poco più di un'ora - la pagina Caddozzoni Poetto Cagliari. I fan sono ancora pochi ma, c'è da scommetterci, si moltiplicheranno. Anche perché le ricette proposte sono imperdibili. Un esempio? Eccolo.