CULVER CITY.  Al rapper Kanye West piace la cucina sarda. Tanto che nei giorni scorsi è stato paparazzato da Page Six, con la sua nuova fiamma Bianca Censori, all'ingresso del ristorante "Carasau Cafe", a Culver City, in California. 

E il nome non è solo un inganno. Perché sul sito web del locale si legge che il proprietario, Vincenzo Porcu, viene da Sinnai ed è il nipote dell'omonimo che in Sardegna aprì due ristoranti. "Durante una vacanza a Los Angeles nel 2005", si legge ancora, "in qualche modo rimasi persuaso da questa città, che mi ricordò casa mia, la Sardegna". 

"A Los Angeles, ci sono tanti ristoranti italiani ma pochi specializzati in cucina sarda", scrive Porcu. E infatti nel menu si trovano tutti i piatti della tradizione: dalla fregula alle seadas, e ovviamente il pane carasau.