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Food truck e drive-in, prenoti dall'app e ritiri dall'auto: l'idea a Cagliari

CAGLIARI. Prenotare una cena e/o un pranzo attraverso un’applicazione e poi ritirare cibo e bevande senza neanche scendere dalla macchina. Presto sarà possibile anche a Cagliari, dove tra via Jenner e via Cadello troveranno casa tutti quegli imprenditori, soprattutto che prima lavoravano nelle sagre e nelle fiere, che potranno proporre pietanze di qualità. Rigorosamente sarde. Si trasformerà così, tra meno di due mesi, un’area dismessa che fino a poco tempo fa ospitava una legnaia.

“Per ora si potrà solo entrare in macchina”, spiega Marco Minervino, presidente dell’associazione 3M eventi che ha preso in gestione l’area, “in questo modo non si potrà creare nessun tipo di assembramento. Pertanto indipendentemente dalle regole imposte dal Governo, sarà consentito lavorare. L’area ci consentirà di inserire al massimo 24 food track, cibi rigorosamente sardi e chiunque potrà contattarci al numero 3298924837 per poter lavorare in quest’area”. L’idea è stata subito sposata dal Comune di Cagliari che già nelle azioni programmatiche dell’assessorato alle Attività produttive aveva inserito l’ipotesi di poter far lavorare gli imprenditori del settore con i food track. “Un’importante attività imprenditoriale che ho sposato dal primo giorno”, dice Alessandro Sorgia, assessore alle Attività produttive del Comune, “saranno attività che più di altre hanno sofferto i problemi legati alla pandemia, come sagre e fiere ancora vietate, questa è una boccata d’ossigeno anche per gli imprenditori presenti in città”.