CARLOFORTE. Il viaggio di "O mare mio", il programma tv con lo chef Antonino Cannavacciuolo, si conclude in Sardegna. Sarà Carloforte la protagonista dell'ultima puntata, che andrà in onda domani (domenica 30 settembre) alle 21.25, sul canale Nove. Lì lo chef scoprirà le bontà del mare e le tradizioni culinarie locali: re indiscusso il tonno. Cannavacciuolo si farà guidare dal rais e dalla sua ciurma alla scoperta della loro tonnara. Il rais porterà poi lo Chef alla scoperta di altre tipicità dell’isola e incontrerà i tre cuochi amatoriali che si sfideranno sulla preparazione di un piatto tradizionale: il pasticcio alla Carlofortina, primo piatto con pasta fresca, pesto e sugo di tonno.