NEW YORK. Per la Bbc è la scoperta del giorno: “the perfect pasta”, la descrive la nota testata giornalistica inglese. Di che gustoso piatto parliamo? Dei malloreddus alla campidanese ovviamente. La prima pagina della Bbc è dedicata a loro, “che possono essere trovati solo nell'isola italiana (la Sardegna, appunto) e che ogni visitatore dovrebbe provare”. Ma questa volta anche gli americani potranno assaggiare la specialità sarda. Dove? All'Arco Café, nell'Upper West Side di Manhattan: è la scommessa dell'emigrato Daniel Fiori, che oggi è proprietario di un ristorante sardo proprio a New York. I suoi “malloreddus” hanno conquistato anche la Bbc.