SELARGIUS. Da porta-pizze a pizzaiolo doc apprezzato anche all'estero. Giuseppe Auriemma, 37 anni, viene da Selargius e ha in sé la stoffa del campione. L'hanno notato tutti nel programma televisivo in onda su La7, "Gustibus", dove è riuscito a sbaragliare la concorrenza e a conquistare un posto nella squadra italiana. I premi collezionati negli anni parlano per lui, specializzato in pizza napoletana, la stessa (con qualche aggiunta particolare) che lo ha portato a conquistare la giuria del talent show: pizza bianca con salsa di pomodoro giallo, fior di latte, gamberi, salsa di maionese, lime, e guanciale croccante. Un orgoglio per Selargius e per il sindaco Concu:
“Facciamo tutti il tifo per Giuseppe, è indubbiamente un motivo d’orgoglio che un nostro concittadino sia l’unico sardo a rappresentare la nostra Isola - commenta il sindaco - Credo che la sua storia debba essere d’esempio a tanti giovani. Auriemma però non si ferma qui: ora pensa già ai campionati mondiali di pizza del 2019.
