CAGLIARI. Ieri a Cagliari i carabinieri del Nas hanno sequestrato, nell'ambito di un'ispezione igienico-sanitaria, 120 chili di prodotti ittici e di carne in un noto ristorante di viale Poetto. Il valore degli alimenti, dei quali non poteva essere ricostruita la provenienza, era pari a circa 5mila euro. I militari hanno contestato alla legale rappresentante della società che gestisce l'esercizio pubblico la mancata applicazione delle procedure previste e riportate sul manuale di autocontrollo HACCP e la violazione della normativa sulla tracciabilità e rintracciabilità degli alimenti.

I prodotti sono stati sottoposti a sequestro amministrativo, in attesa della definizione della vicenda.