In Sardegna

L'Assl: "Analisi sulle cozze Nieddittas: tutto nella norma, consumo sicuro"

Nieddittas-assl

ORISTANO. Nessun pericolo colera, le cozze Nieddittas sono tutte buone. La Assl di Oristano ha effettuato dei controlli accurati in tutti gli allevamenti del golfo di Oristano dopo che in un negozio al dettaglio in Toscana era stata rilevata la presenza del batterio del colera all'interno di un mollusco proveniente dalla Sardegna. 

"Dai controlli effettuati dal dipartimento di Prevenzione della Assl di Oristano su tutti gli allevamenti in concessione alla cooperativa Cpa di Arborea, produttrice delle cozze Nieddittas, a seguito dell'allerta relativa alla presenza del batterio Vibrio cholerae su un lotto di cozze prodotte dalla stessa Cpa", spiegano dalla Assl, "è emersa la piena conformità dei militi alla normativa sulla sicurezza alimentare. Il dipartimento di Prevenzione della Assl rassicura pertanto i cittadini sulla possibilità di consumare il prodotto in sicurezza e ricorda in linea generale che i mitili, in via precauzionale, non devono essere mai mangiati crudi".